הפגיעה והיתרונות של תמרים יבשים יתוארו במאמר זה. כל אחד מאיתנו לפחות טעם את הפינוק הטעים להפליא! רובנו רואים בתמרים מיובשים רק "פינוק טעים", אך במדינות חמות הם הועלו כמעט לדרגת תרופת פלא עבור מחלות רבות וסם האריכות ימים. אין הכרח לחלוק על ההשפעה המיטיבה של פרי זה על גוף האדם, מכיוון שהוא באמת עשיר בוויטמינים, מקרו-מיקרו-מועילים מועילים. תאריכים מספקים את הרעב באופן משביע רצון, נותנים מטען מוחשי של אנרגיה והם פשוט טעימים עם הטעם יוצא הדופן שלהם, שלא כמו כל טעם חריף-מתוק.
מהם תאריכים?
ראשית, עליכם לייעד שמדובר בעץ, ואם העץ נותן פרי, אז הם כבר נחשבים לפירות (מכיוון שגרגרי יער צומחים בעיקר על שיחי פרי). עצי תמר של מינים בודדים נותנים לנו את הפירות המתוקים והבריאים האלה. מספר מינים מגוון נופל תחת הקטגוריה של כפות תמרים, אך יותר מכל, זהו הפניקס דקטיליפרה - תאריך אצבעות נחשב לזן הנפוץ ביותר. לגבי הטעם והערך התזונתי, הערכות מוערכות גם הן: שאקרה, סאקי, סוקארי, ברהי, נבוט סייף, ראזיס, סלבי, חלאס, דגלט נור (אלג'יראי), מג'ול (מרוקאי - אחד הגדלים הגדולים) ואחרים.
כיום ישנם כ -450 מינים זניים בעולם, ובערב הסעודית - מהספקים / היצרנים הגדולים ביותר של פירות אלה - ניתנת להם משמעות רבה מאוד.
תמונות של פירות מתוקים מיובשים:
מה הפרי הזה מבחינת הבוטניקה? זהו פרי דרופי, עסיסי, מתוק, חד זרעי. נציגים של כמה סוגים מגיעים באורך של 7-8 ס"מ ורוחב 4-5 ס"מ. למרות שכף התמרים הוא תושב טרופי / סובטרופי, מינים מסוימים יכולים לעמוד בכפור של -10 ..- 14 מעלות צלזיוס.
בתקופת הפרי העץ נכנס כבר בשנה החמישית או השישית לחיים, ומתוך עץ דקל צעיר אחד ניתן לפעמים לאסוף 7-9 ק"ג מהיבול. דגימות למבוגרים מפורסמות בפוריותן, למשל, עץ בן חמש עשרה (וזה זמן הבגרות בשבילו) יכול להפיק 80 או 90 ק"ג פרי. זנים מעובדים, בגישה מוכשרת וטיפול, יכולים להקנות ל"גנן "120-150 ק"ג של פירות גדולים עסיסיים. כף תמרים יכולה לשאת פרי במשך 50 ואפילו 80 שנה.
כף תמרים, תמונה:
פירות טריים ניתן לאכול רק במדינה בה הם גדלים. הם מגיעים למדפי החנויות שלנו כבר בצורה יבשה, לפעמים מיובשת, אך כבר בעבר עברו עיבוד מיוחד. לאחר ייבוש ועיבוד, נשמרים לא רק טעמם האופייני, אלא גם כל התכונות החשובות של המוצר. לפירות יבשים יש טעם מתוק בולט, עם זאת, הם אינם עתירי קלוריות כמו למשל שוקולדים או ממתקים אחרים.
באופן כללי, דעות לגבי התוכן הקלורי של תמרים מיובשים חולקות לעתים קרובות בפורומים הרלוונטיים ברשת. מישהו טוען שהם עתירי קלוריות בצורה קיצונית. ומישהו, להיפך, מוכיח שלכל מתיקותו, פרי זה מכיל מעט מאוד קלוריות ויכול לשמש כמוצר העיקרי לתזונה.
תמרים יבשים, תמונה:
בהמשך נבחן את הנושאים של תכולת הקלוריות ואת דיאטת התאריכים בהמשך, אך לעת עתה בואו לשים לב להיבט החשוב ביותר - היתרונות והפגיעה האפשרית מאכילת הפירות היבשים הללו.
תכונות שימושיות של תמרים יבשים
בואו נתחיל עם האיכות החיובית - הפירות האלה באמת מועילים מאוד לגוף האדם. מאז ימי קדם הם שימשו כמרכיב אנרגטי המעניק כוח במחלות. סירופים וחליטות נעשו (ועכשיו עשויים) מפירות, אפילו משחות כדי להקל על מצב הצטננות, כאבי גרון ושיעול. ההרכב העשיר של אלמנטים שימושיים מאפשר לייצר תרופות על בסיס פירות אלה לטיפול בעיניים (דלקת הלחמית), איברי המין, דלקת בחלל הבטן והכליות.
מהם מועדים יבשים מועילים
- פירות מכילים רכיבים הפוגעים במגוון רחב של חיידקים שונים התוקפים את גוף האדם.
- יש להם השפעה חיובית מאוד על בריאות האישה: הם מקלים על תהליך הלידה, משפרים את התכווצויות הרחם במהלך הלידה ומפחיתים באופן חלקי את הכאב בו זמנית.
- זה הפרי שהוא פשוט הכרחי לאסטרונאוטים! הוא מאוחסן זמן רב ושומר על תכונותיו החיוביות, מעניק גל של חוזק. בשל ריכוז הגלוקוז הגבוה שלו, הפירות היבשים הם רק מפעיל אנרגיה נהדר.
- תכולת הסיבים בפרי עוזרת לנקות באופן פעיל את המעי הגס.
- הורידו את לחץ הדם בעדינות.
- נוכחותו של ויטמין A בהרכבם משפיעה לטובה על הראייה, מייעלת את בלוטת התריס.
- ההשפעה המיטיבה שלהם על מערכת העצבים נצפתה. השימוש בפירות אלה מחזק אותו, מקל על מתח, תחושת חרדה (עם שימוש קבוע יחסית במזון).
- התוכן של ויטמין B בהרכב הפירות מייעל את התפתחות מערכת השרירים ותפקודה התקין.
- זרחן וברזל, העשירים בפירות יבשים, משפרים את התיאבון ומאפשרים מאוד להתבטא באנמיה (אפילו בשלב הרציני שלה).
- יש לציין השפעה חיובית על תפקוד הכבד, ואם משתמשים בפירות אלה באופן שיטתי על בטן ריקה (בגבולות סבירים, באופן טבעי), אז הם פועלים באופן פעיל והרסני על טפילים ופלישות הלמינטיות שונות.
- בעניינים הנוגעים לתחום המיני, אכילה שיטתית של פירות מסייעת בהגברת החשק המיני.
מעדן זה הוא במידה מסוימת תרופה, כמו גם מרכיב ראוי מאוד לתענוגות קולינריים שונים.
פירות יבשים שנבחרו, תמונה:
תוכן המגנזיום בתוכם, שידוע כי הוא מסוגל לדכא את הפעלת תאי הסרטן בגוף האדם, הוא בעל ערך רב. עם השימוש הקבוע בתמרים יבשים במזון, הגוף רוכש סוג של מגן, מניעה ממחלה נוראה זו. תמרים יבשים, שהפגיעה והיתרונות שלהם כבר נחקרו על ידי הרפואה המודרנית והמסורתית, בנוסף ליתרונות הנ"ל, מחזקים את רקמת העצם, השיניים, משפרים את מצב השיער (עזרה באובדן). השימוש בהם מאיץ את התחדשות העור (עיסת משמש אפילו בקוסמטולוגיה), מרפא סדקים בריריות.
פירות כף התמרים הם תרופה מצוינת למחלות במערכת הנשימה, מקלים על שיעול, ברונכיטיס ומשפרים את פריקת כיח. הם מקלים על גזים במערכת העיכול ועובדים כשלשללנט עדין לעצירות. עם כאבים בבטן ואפילו עם כיב, הם מקלים בצורה משמעותית על המצב, אך במיוחד במקרה זה יש צורך בהתייעצות של רופא.
אגב, אם יש לך שיעול, נסה בבוקר (לפני האכילה) לקחת תמרים יבשים (10 חלקים), הסר מהם זרעים והרתיח במשך 10-15 דקות ב 500 מ"ל חלב. במהלך היום יש לצרוך אותם בתוך הארוחות. בעוד שבוע השיעול ייעלם, כפי שלא היה. וגם כל שאר הביטויים של הצטננות ייעלמו.
פגיעה בתאריכים בגוף
הוגן להזכיר גורם זה, למרות שברוב המקרים פירות אלה אינם רק אפשריים, אלא גם רצויים לאכילה. אבל, כמו תמיד בכל דבר, גם לעסק הזה יש מגבלות עבור קטגוריה מסוימת של אנשים.
השימוש בפירות אלה הוא התווית במקרים כאלה:
- אם אדם סובל מסוכרת חריפה. תמרים מכילים כ 50% סוכר - יש לדעת זאת ולהילקח בחשבון. יתר על כן, הם מעלים במהירות את רמות הגלוקוז בדם.
- בנוסף לאינדקס גליקמי גבוה, הם נחשבים למוצר עתיר קלוריות, ולכן עדיף לאנשים עם השמנת יתר ומשקל עודף לצרוך את הפירות הללו.
- אם לאדם יש נטייה לעששת, אז שוב, בגלל תכולת הסוכר הגבוהה, הקרישיות יכולה רק להתגבר. בנוסף להשפעה האגרסיבית של סוכר על אמייל השיניים, בנוכחות עששת, אכילת פירות מתוקים יכולה לעורר דלקת דלקת, תרתי משמע בפרק זמן קצר (8-12 שעות).
- אם מחלות קיבה נמצאות בשלב אקוטי, עדיף לסרב לתאריכים. עובר זה מפעיל תמיד תנועתיות במעי, בזכות סיבים תזונתיים בהרכבו. גורם זה יכול רק להחמיר את המצב החמור כבר, לתת תנופה לסיבוב חדש של המחלה. בצורה חריפה של דלקת קיבה או קוליטיס, לא ניתן להשתמש בהם.
- אם אתם מכורים מאוד לתמרים (מה שלא מפתיע בגלל טעמם המעולה), אכלו אותם מדי יום ובשפע, אז המראה של כאבי ראש לא ייקח הרבה זמן. מה שמכונה "מנת יתר" יכול לא רק לעורר יתר לחץ דם, אלא גם לגרום ל"מכה "קשה בכבד.
זכרו שתמרים יבשים מתעכלים תמיד על ידי גופנו. אכלו אותם בבוקר או אחר הצהריים, אבל בלילה עדיף לסרב. והלאה. אין להשתמש בפירות הדר (תפוזים, מנדרינות, לימונים, אשכוליות וכו ') ועגבניות בו זמנית. מתנות טבע אלה מכילות חומצה, וכאשר מעורבבות בכמות גדולה של פחמימות הכלולות בהן, "קוקטייל" כזה גורם להשפעה שלילית ביותר על מערכת העיכול.
האם אוכל לאכול תמרים עם סוכרת?
לשאלה זו, נראה לי, צריך להתייחס ביתר פירוט. העובדה היא כי הסובלים ממחלה זו מגבילים את עצמם באופן חמור בשימוש בכל מיני ממתקים. מסרבים לממתקים, כאילו הם לא רוצים את זה. מחלה זו מצריכה תזונה נוקשה ולעתים קפדנית, אך מעת לעת כל האנשים רוצים ממתקים - זהו רצון רגיל.
כאמור, בצורות חריפות של סוכרת, יש לשלול תאריכים יבשים מהתזונה. חולי סוכרת מנסים לעיתים קרובות להחליף את הממתקים המוכרים לכולם בשימוש בפירות יבשים, והתמרים מתייחסים אליהם. אבל מה לעשות עם סוכר גבוה בתוכם? זה מתלבט כל הזמן בקרב מדענים, למשל, רופאים ישראלים הוציאו פסק דין כזה - ניתן לצרוך תאריכים מסוג ז'והול בסוכרת!
תהליך איסוף הפירות המתוקים, צילום:
עם זאת, מספר הפירות בשום מקרה לא יעלה על הנורמה של 100 גרם ליום. בנוסף לגלוקוזה, המסוכנת עבור חולי סוכרת, פירות יבשים מכילים רכיבים שימושיים רבים המשפיעים לטובה על הגוף שעונה על ידי טיפול מתמיד. לכן, על פי חוקרים ישראלים, עם סוג קל של סוכרת, אתה יכול לחגוג עליהם מעט (1 או 2 חתיכות ביום). באופן טבעי, לאחר התייעצות מפורטת עם הרופא שלך.
במצב חמור או בינוני של סוכרת, השימוש בפירות מתוקים, אבוי, אינו בא בחשבון. אלה העוברים טיפול באינסולין צריכים לקחת בחשבון ש 4-5 חלקים הם בערך 20 XE (יחידות לחם).
איך אוכלים תמרים - ניואנסים חשובים שכדאי לדעת
להלן נבחן ביתר פירוט את היתרונות של תמרים והתוויות נגד לגוף הזכר והנקבי, אך יש כמה שאלות "כואבות" שמעניינות את אוהבי הפירות המתוקים הללו.
כמה תמרים אדם רגיל יכול לאכול ביום?
למרות העובדה שלפרי זה יש יותר פלוסים מאשר מינוסים, עדיף להקפיד על מידה ולא לזלול יותר מדי. בגבולות רגילים, מספר הפירות ביום למבוגר צריך להיות בערך 7-8 חתיכות (אך לא יותר מ- 10). ילד יזדקק ל -1-3 חתיכות ביום בלבד, אם תאכלו יותר, עצירות יכולה להופיע מכיוון שלסיבי הפירות יש את המוזרות של העיכול בגוף למשך זמן רב מאוד (כפי שהזכרנו לעיל).
האם עלי לשטוף תאריכים לפני השימוש?
לעתים קרובות מאוד בחלונות הראווה אנו יכולים לראות יפה, מבריק, כמו פירות ענבר. לכן, לא משנה כמה הם נראים נאים ומושכים, עליהם לשטוף. ראשית, הם נאספו ידנית, ואז (ככל הנראה) הם טופלו עם דו תחמוצת הגופרית. קחו בחשבון שכמעט כל הפירות היבשים המיובאים מעובדים תמיד באמצעות דו תחמוצת הגופרית - כדי לשמור על המראה הטוב ביותר במהלך ההובלה, וגם כדי למנוע באגי עכביש שונים. אגב, הצבע הבהיר והמעורר תיאבון של הפירות היבשים מעיד לרוב שהוא עובד עם חומר כימי זה.
במקרים אחרים, פירות אלה עשויים להיות מצופים בחומרים המכילים שומן, ולכן נושא שטיפת הפירות כלל לא נדון. לפני האכילה יש לשטוף אותם היטב במים חמים! אגב, המקרים התכופים של קלקול קיבה לאחר השימוש בהם קשורים לשטיפת פירות באיכות ירודה. פני השטח של פרי זה דביקים - לפיכך, הוא מושך את כל הדברים ברציפות, כולל מיקרואורגניזמים מזיקים. לכן יש לשטוף, או עדיף, להשרות אותם זמן מה במים חמים.
תאריכים - כיצד לבחור?
בארצנו הם נמכרים לרוב בצורה מיובשת. הם רכים, קשים או חצי רכים למגע. גורם זה תלוי לעיתים קרובות באיזה שלב הבשלת הפירות הוסרו מהעץ. קנו פרי מיובש ורך מעט עם עור שלם. אסור לקחת פירות בעלי עור כבד - הם לא יהיו טעימים ויבשים. אם יש עליו ציפוי לבן - זה עשוי להיות סוכר או עובש, בכל מקרה, אסור לקחת פרי כזה.
אילו תאריכים עדיף לקנות - תתבקש מהמראה שלהם, מואר מעט בשמש (מנורה), דביק בינוני (הקצאת סוכר רגילה), פני השטח לא צריכים להאיר יותר מדי (מבריק מוגזם הוא שומן או פרפין). הקליפה צריכה להיות שלמה, אם היא "פצועה", זהו אינדיקטור שהיצרן חסך בזמן, פירות יבשים לא בשמש, כפי שהם צריכים להיות לפי הכללים, אלא בחדר מיוחד המשתמש בגז גופרית.
איך לאחסן תאריכים בבית?
עדיף למקם את הפירות במקום קריר, תא המקרר לירקות ופירות הוא אופטימלי. אם אתה בעלים מאושרים של מלאי גדול של פירות אלה, אז במיכל פלסטיק (או זכוכית) סגור היטב, בקור, הם יכולים להיות מאוחסנים במשך שנה שלמה, ובמקפיא - 4-5 שנים!
במכירה, פירות אלה יכולים להיות משומרים, יבשים או טריים - עדיף לאכול עותקים כאלה באופן מיידי, על שימורים בדרך כלל יש תאריך האחסון על האריזה. פירות אלו נמכרים בכמויות גדולות שאפשר לאחסן במשך הזמן הארוך ביותר עליהם דיברנו למעלה.
איך לאחסן תמרים בשקית נייר? בתנאים כאלה ניתן לאחסן את הפירות במשך כחודשיים, שוב, במקרר. לעולם אל תשאיר את הפירות במקום שייחשף לאור שמש ישיר, במקום חם או ללא אריזות מגן - הוא יתדרדר או יתייבש מהר מאוד.
האם תמרים מתחזקים או נחלשים?
אם אדם סובל מעצירות שיטתית קשה, יהיה צורך כאן בטיפול מסוג אחר. אבל כמשלשל קל, בצורה של קומפוט או מרתח, תאריך מיובש יוכל להקל על התופעה הלא נעימה הזו. פירות אלה עשירים בשמנים שומניים צמחיים, הם אלה שיש להם השפעה משלשלת עדינה. בנוסף, הם מעכבים את התפתחותם של מיקרואורגניזמים פעילים בדרכי העיכול, משפרים את תהליך תנועתיות המעיים ומנרמל את המיקרופלורה שלה. העובדה היא שבשל הרכבם, פירות יבשים אלה לא רק עוזרים להתמודד עם עצירות (במיוחד בצורה של מרתח), אלא גם מפסיקים את תסמיני השלשול. החומצה הניקוטית הכלולה בהם משפרת את תפקודי העיכול ועוזרת להיפטר מתסמין של מעי רגיז.
הרכב תאריכים יבשים
המרכיב העיקרי בפירות אלה הוא סוכר, המוצג בצורה של סוכרוז וגלוקוזה, והם מקור האנרגיה העיקרי לגופנו. תלוי במגוון ובמצב בגרותו, רמת הסוכר עשויה להשתנות, אך תמיד נשארת גבוהה (הזן ה"סוכר "ביותר הוא א-סוקרי). בנוסף לוויטמינים לעיל, פירות אלה מכילים טריפטופן. חומצת אמינו זו אחראית לתפקוד התקין של המוח, מאטה את הזדקנות תאיו, והשפעה מעט מרגיעה. חומצת אמינו גלוטמין מסלקת צרבת ומנטרלת את החומציות המוגברת של הקיבה.
תמרים יבשים הם לא רק פרי טעים ומתוק, אלא גם מקור טבעי וחזק לחלבונים, אשלגן, נתרן, ברזל, זרחן, ויטמינים שונים, סיבי צמחים, סכרידים, מינרלים. שמנים שומניים, חלבונים, גופרית, מגנזיום, נחושת, סידן, פחמימות, מלחים (15 סוגים), מנגן, בורון, קדמיום, קובלט, סלניום, 23 סוגים של חומצות אמינו, אלומיניום, ריבופלבין, פקטין, חומצה פנטותנית, פלואור - זוהי רשימה לא מלאה של חומרים הכלול בפירות מדהימים. פירות אלה אינם מכילים כולסטרול - פלוס נוסף משמעותי ליתרונות וליתרונות של תמרים יבשים.
תאריכים - קלוריות
פרי מיובש זה מהווה תחליף מצוין לממתקים או חפיסת שוקולד. הוכח כי בהשוואה לרגיל, לכל המתוקים הרגילים, פירות אלו מכילים הרבה פחות קלוריות.
כמה קלוריות נמצאות בתמרים יבשים - שאלה זו מדאיגה אנשים רבים, ובמיוחד אלה שמפקחים על משקלם ומתרגלים דיאטות שונות. לעיתים קרובות מאוד הדעות בנושא זה חלוקות. פרי אחד עם אבן שוקל כ 5-10 גרם ואילו הפירות הממוצע יכיל כ 23 קלוריות. אם אתה קורא לנתון המדויק ביותר, אז תכולת הקלוריות תהיה 292 קלוריות ל 100 גרם פרי. ואז להחליט בעצמך אם זה הרבה בשבילך או רגיל.
חשב את הדיאטה שלך לפי אינדיקטור זה, לפחות זה המידע המדויק ביותר. לשם השוואה, למקרה: 100 גרם לחם לבן מכיל 250 עד 380 קק"ל.
תכולת הקלוריות בתמרים מיובשים עם זרעים היא 280 קק"ל / 100 גרם. למעשה, הוא גבוה יותר מזה של אותם פירות שבהם הוסרה העצם. בנוסף, לדגימות "אבן" יש רכיבים שימושיים יותר, כפי שמראה ניתוח מדוקדק. גורם זה מושפע מהטכנולוגיה של ייבוש פירות.
התוכן הקלורי בתמרים מגולענים מיובשים הוא תמיד מעט פחות, כמו גם תוכן החומרים המזינים בהם. בפירות עם עצם מוסרת, כמות הקלוריות היא 270 קק"ל.
היתרונות של תאריכים לגוף הנשי
עובר זה מפעיל השפעה מעניינת ושונה על הגוף הזכר והנקבי. באמת פרי מדהים, מכיוון שאותו הרכב "עובד" לשני הכיוונים ועוזר לשניהם, כמו שאומרים.
אם ניקח בחשבון את התכונות השימושיות של תמרים מיובשים לנשים, אז קודם כל אני רוצה לציין את ההשפעה הגבוהה שלה נגד סרטן. לנשים לאחר גיל 40 יש סיכון מוגבר לפתח סרטן שד, אקולוגיה לקויה, לחץ, זעזועים עצביים פרטיים ותורשה משפיעים על גורם זה. לכן ראוי לציין שתאריך רגיל, שהוכנס לתזונה, יכול להפחית משמעותית את הסיכון הזה ולכלול לתמוך בגוף הנשי בכל דרך אפשרית בדיוק בתקופת גיל זו.
למי שחווה כאבים חודשיים בימים קריטיים, תאריכים מיובשים באמת יכולים לעזור. צריכה יומית של 5-8 פירות תפחית את הכאב, תעניק חיוניות (תבטל אדישות ועייפות האופיינית לתקופה זו). כדאי לנסות גם במקרה זה, מרתח תאריך - ההשפעה לרוב אפילו טובה יותר מאשר משימוש פשוט בפירות. הם יכולים גם לעזור לאותן נשים הסובלות מדיאטות, מכיוון שלעתים קרובות דיאטות מלוות במתח בגוף ובהתאם, עצירות.
מועדים מועילים במהלך ההיריון, אפילו מומלצים. בשל תכולת המרכיבים הדרושים בצורה טבעית אמיתית, התורמים להתכווצות מואצת של שרירי הרחם ובכך מקלים על תהליך הלידה. על שיקום הגוף הנשי שלאחר מכן לאחר לידתו של ילד, השימוש בתאריכים ישפיע רק לטובה.
אנשים רבים מתעניינים בשאלה - האם אוכל להשתמש בתאריכים בהנקה? התשובה תהיה כן - כן, אתה יכול. פירות אלה עוזרים בשיפור ההנקה, והתינוק, יחד עם חלב אם, יקבל את האלמנטים המועילים שהם כל כך עשירים בהם. אחרי הכל, מרכיבי הפירות הללו ומערכת העצבים מרגיעים ומקדמים את היווצרות השיניים, מחזקים את רקמת העצם, מגבירים את החסינות באופן כללי ואחראים להתפתחות התקינה של המוח.
בשל התוכן של חומצה פולית בהרכב הפירות, בריאותן של נשים בהריון, תהליך הלידה, ההנקה משופרות, הן הרבה יותר קלות וקלות. קח לדוגמא את מדינות ערב בהן התמרים נחשבים פרי נערץ ולעיתים קרובות נאכלים אותם. שיעור לידה גבוה ואחוז נמוך מתמותת ילדים הם מניעים טובים למדי, וייתכן מאוד שהשימוש בפירות האלה חשוב מאוד במקרה זה.
בפורומים המתאימים, אמהות צעירות שואלות לעתים קרובות את השאלה: האם יתכן שאם מניקה יש תאריכים? והכל בגלל שהגוף דורש ממתקים, והרופאים ממליצים בחום לא להסתבך בעוגות ובמתוקים. תוכלו כמובן לצרוך אותם בכמויות סבירות - ולהתייחס לעצמכם בממתקים, וללא פגיעה בבריאות.
עובדה מעניינת היא שעובר זה מכיל הורמון הדומה מאוד לאוקסיטוצין. זו טענה נוספת שלגבי בריאותן של נשים הרות שמתכוננות ללידה, תאריכים אסורים רק, אלא גם מומלצים. העיקר להקפיד על המינון שקבע הרופא, זכור על תגובות אלרגיות אפשריות והתייעץ עם הרופא שלך בכל דבר.
תאריכים - טוב לגברים
מימי קדם ידועות עובדות כאשר לוחמים גברים, שיצאו למערכה, לקחו עימם את הפירות היבשים של התמרים. הם לא רק סיפקו את רעבונם, תמכו בכוחם, אלא גם ריפאו פצעים בדרגת חומרה שונה, הקלו על ביטויים דלקתיים, הכינו את מרק הריפוי שהוזכר לעיל. בימים ההם, הם כבר ידעו על תכונות הריפוי של פירות אלה ולקחו אותם עמם בכמויות גדולות.
כיום השפעת התאריכים על גוף הגבר עדיין רלוונטית ומשתמשת בהצלחה. לדוגמא, לשימוש בפירות יבשים אלה יש השפעה חיובית על הכוח הגברי, מפסיק את התהליכים הדלקתיים של הכדור הגניטורי. אפילו עבור אותם חבר'ה שמשחקים ספורט ובונים שרירים, תמרים מיובשים עוזרים ומהווים תוספת מצוינת לתוספת מקיפה, שתוכננה במיוחד לתזונת ספורטאים.
כדי להגדיל את "הכוח הגברי", יש למלא כוס אחת של פרי נטול זרעים עם 0.5 ליטר חלב ולהוסיף כפית אבקת קינמון (ללא גבעה). יש להחדיר את התערובת הזו למשך 24 שעות במקום חשוך וקריר, ואז לאכול את הפירות, לשטוף אותם עם חלב זה. הקינמון מאיץ את הדם, ומתארך, כידוע, מגביר את הליבידו. אתה יכול לקחת את "התרופה" הזו כל יום אחר, למשך חודש, ואז תוצאה חיובית לא תיקח זמן רב.
אפילו סבל כזה כמו הנגאובר, אגב, מוסר בצורה מושלמת על ידי תה תמרים. קחו 4 פירות, הסירו מהם את הזרעים, מועכים במזלג ושופכו מים רותחים, המתינו 10-15 דקות, שתו תה כזה והגוף ירגיש מיד טוב יותר. הבחילה תעלם, וכאב ראש אם זה לא יעזוב אותך לחלוטין (תלוי בכמות ששתית יום קודם), אז זה יקטן משמעותית. על מנת למקסם את ההשפעה של "טיפול" שכזה, רצוי מאוד לשתות תה זה לפחות שלוש פעמים במהלך היום.
תאריכים לירידה במשקל, מהם היתרונות
בעת הדיאטה, אדם מכחיש רבים טעים ועשיר בקלוריות מוכרות (לפעמים אפילו מזיקות), אך אוכלים אהובים כאלה. וכולם תמיד רוצים דברים מתוקים, כדי לא להרגיש לחץ מלשלול מעצמם את העוגות או הממתקים הרגילים, החליפו אותם בתמרים יבשים טעימים ובריאים. דיאטנים מנוסים ממליצים לאכול לא יותר מעשרה פירות ביום - מנה כזו תביא לרגיעה של הצורך בגוף בממתקים, תתן כוח ותגביר את הטון. בנוסף, מערכת העיכול תעבוד מצוין, החסינות תישמר, לא תהיה עצירות (בן לוויה דיאטטי תכוף) והמשקל יקטן בהדרגה.
אנשים רבים שואלים: האם ניתן לאכול תמרים כאשר יורדים במשקל, מכיוון שהם עתירי קלוריות? התשובה היא כן, זה אפשרי, אבל בסכום של עד 10 חתיכות ליום. אז שום דבר קריטי לא יקרה לא למשקל שלך ולא לבריאות שלך. זהו סוכר טבעי, מתיקות מטבעו, אז אל תהסס (אם אין התוויות נגד) להכניס את הפירות האלה לתזונה שלך ולהחליף אותם בממתקים, עוגות או עוגות רגילות. דבר אחד שיש להבין - דיאטת התאריכים, במובן הישיר של ערך זה, מיועדת אך ורק לגוף בריא, מכיוון שהיא נוקשה למדי. אני לא אמליץ על כולם.
דיאטת תמרים כוללת שימוש במספר מסוים של פירות וכמויות גדולות של מים נקיים למשך מספר ימים. זה כלול בקטגוריה של מונו-דיאטה. במקרה אחר, אין הכרח להגביל את עצמך בתמרים ומים, אתה יכול להכניס בזהירות בשר עוף מבושל או פירות, ירקות (שאינם מכילים עמילן) בכמויות קטנות לתזונה.
דיאטה בתאריכים
- בשלושת הימים הראשונים נאכלים 200 או 300 גר 'פירות, יש לשתות לפחות שני ליטר מים נקיים ליום.
- החל מהיום הרביעי יש להוסיף לתזונה תפוחים או תפוזים (או אשכוליות). במהלך תקופה זו, כמות הפרי לא צריכה לעבור את 200 גרם ליום.
- בארוחה אחת כדאי לאכול פרי אחד במידות בינוניות או גדולות.
- "קורס" זה של ירידה במשקל נמשך 10 ימים. אם זה יהיה בלתי נסבל לחלוטין, צמצם את ההגבלות ל -7 ימים לפחות.
הצד החיובי של דיאטה כה קפדנית הוא כמובן ירידה במשקל. עם זאת, מספר קטן של פירות מספק לגוף אלמנטים שימושיים, תורם לשריפת עודפי קלוריות, ובמקביל זה משפיע לטובה על עבודת שריר הלב והמוח. למרות תנאים קשים אלה, החסינות מתחזקת והמשקל מופחת מ 3 ל 6 ק"ג.
באשר להיבטים השליליים, הראשון הוא כמובן מתח לגוף עקב חוסר תזונה נכונה. בעיות במערכת העיכול עשויות להופיע. לא ניתן לבצע דיאטה כזו יותר מעשרה ימים ופעם אחת יותר מארבעה חודשים. אם יש לך אבנים בכליות או כיס המרה, "ירידה במשקל" כזו אינה מובהקת במיוחד עבורך. לא ניתן להשתמש בשיטה זו לירידה במשקל עבור מיגרנות, סוכרת והאבחנות לעיל.
מה הם עשויים מהתאריכים?
כאן, תושבי מדינות ערב יכולות להתחיל בראש וראשונה לכולם, מכיוון שפרי זה נחשב כמעט קדוש עבורם, הם אוהבים אותו ואוכלים אותו בכל מקום ובכל מקום. מלבד ריבת תמרים או דבש תמרים, הידוע גם לבני ארצנו, ערבים מכינים רטבים בשריים טעימים, תוספות לעוגות, פסטה לממרח על לחם.
ממתקים עם דלעת דייט, צילום:
לחם תמרים עם דבש, קינמון וג'ינג'ר, תמונה:
שוקולד תמרים בעבודת יד, תמונה:
חלווה תאריך, תמונה:
אין צורך לדבר על קינוחים: כל מיני ריבות, ג'לי, מוס, קוקטיילים ויוגורטים עם תמרים אהובים על מבוגרים וילדים.
קוקטייל תמרים, תמונה:
פילאף, משקאות אלכוהוליים, כל מיני תבשילים - בכל מקום שמים פרי בריא ופופולרי זה. אגב, גם ממנו נוצר סוכר, שהוא הרבה יותר בריא וטעים בהשוואה למקביל הקנה החום.
זהו מוצר טעים, בריא ומרפא. הזן אותו בתזונה שלך, ואולי גם תמרים יבשים, היתרונות והפגיעות בגוף ממנו אתה מודע כעת, יעזרו לך להיות יותר עליז, בריא יותר או אפילו רזה יותר!