בהחלט כל התבלינים טעימים יותר אם טוחנים אותם רגע לפני האכילה. זה מסביר את רצונם של עקרות הבית להשתמש בטחנה לתבלינים שוב ושוב. כפי שמראה בפועל, הכלי הראשון שכזה בבית הוא כלי חד פעמי. אך אם תרצה, ניתן למלא צנצנת ריקה שוב ושוב. אתה רק צריך לדעת לפתוח אותו.
פתח צנצנת חד פעמית עם טחנה
פלפל עם טחנה נמכר לרוב במלאי. הצנצנת מלאה באפונה גדולה, אך כדאי לסובב את הזרבובית - והפלפל הופך לאדמה. לאחר תום התבלינים, רבים מנסים לפתור את זרבובית הטחינה ולמלא את המיכל. פשוט לעשות את זה זה לא כל כך קל - המכסה מתגלגל ואינו משאיל את עצמו.
העניין הוא שלזרבובית בטחנה חד פעמית אין חוט. היא יושבת בחוזקה על אדן הצוואר. עם זאת, באפשרותך להסיר אותו:
- הרתיחו את הקומקום והכינו קערה עמוקה.
- מלאו אותה במים רותחים והורידו את הטחנה שם עם הזרבובית כלפי מטה.
- המתן 1-2 דקות והסר את הפלסטיק המחומם והגמיש בתנועה פשוטה של היד.
אתה יכול לפתוח טחנה חד פעמית בלי להתחמם. אבל אז זה יידרש הרבה מאמץ. עדיף להפקיד את העסק לאיש חזק. אתה צריך למשוך את הזרבובית לעצמך, לגלול לאט.
יש המנסים לחטט פלסטיק עם סכין או מברג. כך גם המכולה נפתחת, אך קיים סיכון גדול לפציעה. האם שווה את הסיכון כשיש דרך פשוטה ובמחיר סביר לחמם את הזרבובית במים רותחים?
איך לעשות שימוש חוזר בטחנה?
אחרי שהצלחת לפתוח את הטחנה, אל תמהרו למלא אותה. ראשית עליכם להכין אותה ל"מעגל חיים "חדש:
- שוטפים את הצנצנת והזרבובית עם חומר ניקוי שוטף.
- אם אתם מתכננים להשתמש בתבלינים אחרים, עליכם לנגב את כל הטחנה בחומץ מדולל במים 1: 1. אחרת, הניחוחות יתערבבו.
- אז אתה צריך לייבש הכל היטב. אם התבלינים נרטבים, הם לא יימעכו, לא יתמוטטו ועלולים להיעשות עובשים.
- שפכו את התבלינים האהובים עליכם בצנצנת והחזירו את הנחיר למקומו בתנועה חדה וסוחפת. בדוק אם זה מסתובב טוב.
- אתה יכול להשתמש שוב בטחנה "חד פעמית"!
לרוב מילסות הטחנות פלפל שחור ואפונה ומלח גס. נסה להתנסות. את המיכל ניתן למלא בסוגים שונים של פלפלים, סוכר, קינמון, שום מיובש, שורשים חריפים ועשבי תיבול.
גורמה אמיתית אינה צריכה להסביר מה היתרון של תבלינים טחונים טריים על פני האדמה באריזות. ארומה ריחנית, טעם עשיר - זה דבר שלא ניתן לוותר עליו. אתה יכול להשתמש בטחינה חד פעמית עם תבלינים מספר פעמים, באמצעות הטריק של חימום פלסטיק. אך קחו בחשבון שהוא אינו נצחי. אבני הריחיים הטוחנות תבלינים יתעמעמו לאחר המילוי השני או השלישי של הצנצנת. לעתיד, כדאי לבחון מקרוב את הטחנה הניתנת לשימוש חוזר: קל להוסיף לה תבלינים, אתה יכול לכוונן את חלק השחיקה וזה נראה במטבח הרבה יותר מסוגנן וניתן להציג.