רוצה שיהיה כרוב בייג'ינג באתר שלך? טיפוח חיצוני אינו קשה, אך כל העבודות חייבות להתבצע בהתאם לכללים, מועדי זריעה, מאפייני העונה של האזור. זה חשוב. כרוב פקין לא מזמן הופיע על מדפי חנויות הירקות. כמעט מיד הפך פופולרי. במיוחד כמו צורות מברזל יצוק. אבל בגנים לא רואים אותה לעיתים קרובות. בייג'ינג מושכת גם בכך שקל לשתול, לגדול. עלייה מהירה במשקל, תשואה מהווה תוספת נוספת לאיכויות החיוביות של ירק זה.
מה זה כרוב בבייג'ינג
כמו כל בן ממשפחת הכרוב, פקין הוא צמח בן יום ארוך. כדי לפרוח, לשאת פרי, היא זקוקה לפחות 13 שעות של יום אור. כלומר, לצורך רבייה (פריחה וקבלת זרעים לאחר מכן) כרוב זקוק לשעות אור ארוכות. אבל, אם משך שעות האור ביום הוא פחות מ 12 שעות, אז חץ הזרע לא ייווצר, אך צמיחת העלה, השחלה של ראשי הכרוב תהיה פעילה.
לכן, כדי לגדל יבול ירקות זה לטובת עלים וראשי כרוב, נדרש אור יום מוגבל קצר, טמפרטורת האוויר היא בערך +15 .. + 20 מעלות צלזיוס. בעת קיצור שעות האור היום הצמח אינו מתחיל את החץ (אינו עובד על שחלת הזרעים) - פשוט אין לו זמן לעשות זאת, מכיוון שאין מספיק זמן. כל הכוחות מופעלים על היווצרות עלים - וזה מה שאנחנו צריכים, מכיוון שהדבר העיקרי בבייג'ינג הוא העלים, שושנת העלים המהווה את הראש.
כלומר, אם גידול כרוב בבייג'ינג לא מיועד לזרעים, אלא לעלים, הוא זקוק לשעות אור קצרות - זו הסיבה שהוא נזרע בתחילת האביב, כששעות אור היום קצרות יותר, כשהטמפרטורה נמוכה, אין חום.
כרוב פקין, איך לגדל מזרעים
פקינקה עמיד בפני קור ולכן ניתן להבחין בהנבטת נבטים בגובה +3 .. + 5 מעלות צלזיוס. משטר הטמפרטורה האופטימלי ביותר להפעלת חיוניותו של צמח הוא כ- 23 מעלות צלזיוס. לאחר הופעת עלונים ניתן להוריד את הטמפרטורה ל- 15..17 מעלות צלזיוס במהלך היום, ל + 14 מעלות צלזיוס בלילה.
מאפיינים עונתיים ואקלימיים של האזור קובעים את התנאים לנטיעת כרוב בייג'ינג על שתילים. זה יכול להיות שניהם מיטות פתוחות בקוטג 'בקיץ, וגם חממה.
ראשית כל, קבעו את מגוון הכרוב. אם אתה רוצה להשיג תוצאה מהירה, בחר זנים שהבשילו במהירות, למשל - Khibinsky, Asten, Lenok. רק 50 יום לאחר שהנורה הראשונה נושכת נוצרת שושנת מן המניין, ואחרי 60 יום (מרגע הקליעה) מופיע ראש כרוב מוארך למחצה.
מתי לזרוע כרוב בייג'ינג לשתילים? בתחילת האביב, בדרך כלל הימים הראשונים של חודש מרץ, זרעים כרוב תחת הסרט, ובימים האחרונים של חודש מרץ ותחילת אפריל (התאריכים מצוינים לקובאן) - קרקע פתוחה.
לפיכך, כבר בתחילת מאי, ניתן כבר לקצור את היבול הראשון, אם הפקין גודל בתנאי חממה.
צמחים מעדיפים רופפים ועשירים בקרקעות של חומר אורגני בעלי קומפוזיציה מכנית בינונית עם אופק גבוה לעיבוד. על קרקעות קלות הם מתייבשים במהירות ועל קרקעות כבדות חולים בקל. דשנים אורגניים מוחלים תחת התרבות הקודמת. קרקעות אינן רגישות מאוד לחומציות, אך אדמת מלוחים נסבלת בצורה גרועה. ה- pH האופטימלי של תמיסת האדמה הוא 5.5-7.0. אם האדמה מלוחה, יש צורך להריח נסורת או קש לפני הזריעה. צמיחה מהירה מתמשכת דורשת כמות משמעותית של חומרים מזינים, במיוחד חנקן.
קודמיו הטובים ביותר של כרוב בייג'ינג הם גידולים שמשאירים את עצמם אדמה עם כמות מספקת של חומרים מזינים, נקיים מעשבים, שאין להם פתוגנים נפוצים (מלפפונים, קישואים, בצל, עגבניות, קטניות).
זרעים מתחילים לנבוט בטמפרטורה של 3-4 מעלות צלזיוס. צמחים בוגרים עומדים בהקפאה לטווח קצר עד -5-7 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה האופטימלית לצמחים משתנה: 18-20 מעלות צלזיוס - בשלב מוקדם, 15-16 מעלות צלזיוס - בשלב היווצרות הראש, 10-13 מעלות צלזיוס - בסוף שלב זה. טמפרטורה של 15-16 מעלות צלזיוס הכרחית ליצירת ראש יציב. טמפרטורות נמוכות יותר תורמות למעבר לפריחה, גבוה יותר - להיווצרות עלים צרים. כרוב בבייג'ינג אינו סובל ממזג אוויר קר ממושך - הוא יכול ליצור חצים. אותו דבר קורה בחום קיצוני.
הזריעה נעשית באופן הבא:
- זרעים מוזגים עם כמות קטנה של מים חמים (כ- 50 מעלות צלזיוס) למשך 15-20 דקות;
- לאחר הזמן שצוין, הזרעים מקוררים במים קרים, מיובשים;
- זרעים יבשים מעורבבים עם נסורת עץ קטנה (טירסה);
- האדמה לזריעה צריכה להיות לחה, הזרעים נזרעים בשורות במרחק של 35-40 ס"מ;
- זריעה דומה לקן - 3-5 זרעים, 30-40 ס"מ זה מזה;
- הזרעים מועמקים בכ- 2-3 ס"מ;
- לאחר הנבטים הנבטים נעשה דילול: תחילה נותרו שני הנבטים הגדולים ביותר, ואז אחד הוא החזק ביותר.
על מנת לקבל יבול סתיו נדיב של פקין, הזריעה מתבצעת מהימים האחרונים של אוגוסט עד 15-17 בספטמבר (תנאים לקובאן).
ניתן לגדל שתילי כרוב פקין על אדן החלון.
לשם כך, הזרעים קבורים בגודל 0.5-1 ס"מ באדמה. לאחר הופעה של 2 או 3 עלים, החזק שבהם נותר, והשאר מרוטים. לאחר 3-4 שבועות ניתן להשתיל צמחים באדמה הפתוחה (25 × 35 ס"מ).
לפני השתילה הצמחים מושקים, החולים והחלשים נדחים. שלושה ימים לפני השתילה מטפלים בצמחים בקוטלי חרקים (Confidor, Aktara) כנגד זבובי כרוב, פרעושים מצליבים. בעת השתילה הם דואגים שצוואר השורש לא ייפול מתחת לגובה האדמה, אחרת הצמחים יירקבו.
טיפול בשתילים חייב להיעשות בזהירות, שכן שורשי בייג'ינג שבריריים למדי. לאחר השתילה מושחים את כל השיחים קרוב יותר לשורשים.
כדי לצאת החוצה במהירות, אתה יכול לקצר את אור היום באמצעים מלאכותיים - עם תחילת הערב, מכסים את השתילים עם חומר כיסוי מתאים (למשל, lutrasil).
איך לגדל כרוב סיני באדמה פתוחה או בחממה
בתנאי חממה, נטועים שתילים בתחילת אפריל. כדי להזין את האדמה, הוא מובא מראש בדלי קומפוסט לכל 2 מ"ר. אם בחממה אתה זורע זרעים ישירות לאדמה, אז ניתן לצפות את השתילים הראשונים לאחר 3 או 4 ימים. לפיתוח טוב יותר של הצמח, ערבבו את הזרעים בחול מראש והרטיבו היטב את האדמה.
גידול החממה של כרוב בייג'ינג מספק חדירה רדודה של זרעים לאדמה. עומק הזריעה צריך להיות בערך 1 ס"מ, השורות צריכות להיות ממוקמות כ -10 ס"מ זה מזה, ובין השיחים צריך להיות איפשהו 4-5 ס"מ.
אם נטועים כרוב פקין על חלקת אדמה פתוחה, אז המקום עצמו צריך להיות מואר היטב, להיות רגוע יחסית (אם אפשר). האדמה שמתחת לכרוב צריכה להיות לחה מספיק, רוויה בחומוס. זה יהיה טוב מאוד אם מקור הלחות (מערכת ההשקיה) לא נמצא רחוק מהמיטות עם הכרוב בבייג'ינג.
כאמור, פקין הוא צמח עמיד בפני קור, ולכן הוא סובל טמפרטורות נמוכות למדי בנוחות. ב -4 מעלות צלזיוס נובטים הזרעים ללא בעיות, וטמפרטורה של +15.22 מעלות צלזיוס מספקת תנאים אופטימליים להתפתחות הרמונית של יבול ירקות. לפיכך, גידול כרוב בייג'ינג בשדה הפתוח צריך להתחיל בתחילת מאי (ויש לזרוע את הזרעים לשתילים אלה עד סוף מרץ).
אל תשתלו את השיחים קרובים זה לזה מאוד, 12-16 חתיכות לכל 1 מ"ר יספיקו.
באשר לשיטת השתילה נטולת השתילים, היא מיוצרת בדרך כלל שלוש פעמים במהלך כל העונה:
- בסוף מרץ לתחילת אפריל;
- 14 יום לאחר הזריעה הראשונה;
- בתחילת ספטמבר.
קצב הבשלת הכרוב יהיה תלוי בפרמטרי זמן אלה. מכיוון שפקין הוא יבול ירקות מוקדם, ניתן להיווצר היווצרות שושנה לאחר 40-50 יום, וניתן להבחין במראה של ראשי כרוב מלאים 60-80 יום לאחר זריעת זרעים באדמה. הטיפול לאחר מכן בכרוב יהיה מורכב מלחות בקרקע בזמן, התרופפות, הסרת עשבים מן המיטות.
בשלב זה, זה מאוד מיואש להשתמש בכל תוספים או דשנים. פקינקה "אוהבת" מאוד לצבור חנקות, כל מיני תרכובות כימיות, כך ששמירה על בריאותך עדיף לנטוש את החומרים המצויים.
כרוב בבייג'ינג, שגידולו וטיפולו מבוסס על שלושה כללים:
- תאורה נכונה
- מצב טמפרטורה
- לחות.
היא תהיה אסירת תודה לך על טכניקה חקלאית אחת בעלת ערך רב - חומר כיסוי מודרני (בד לא ארוג) יגן על שתילים צעירים מפני שינויי טמפרטורה פתאומיים. אל תשכח כי יורה צעיר מגיב בצורה גרועה מאוד לקור, בניגוד לצמחים שכבר נוצרו. חומר כיסוי יכול להגן גם על בייג'ינג מפני השמש הקורחת, החום ובתקופה הגשומה - מפני עודף לחות.
זני העלים נקצרים בגובה של 10-15 ס"מ, בשלב של 5-7 עלים.
צורות ראשים - ככל שנוצרים ראשים עבים, כאשר המסה שלהם עם יציאה פתוחה מגיעה ל -300 גר '. עלי הכיסוי מוסרים, הראשים מונחים בקופסאות.
קציר יכול להיות בבת אחת, אך ניתן לחלק אותו לשתי שיטות, לשלוף את הצמחים יחד עם השורשים. אם תשלוף דרך אחת, ראשי הכרוב הנותרים יגדלו מהר מאוד.
כלאיים קדומים בשלים מוקדמים של כרוב בבייג'ינג נקצרים עד לירידה חדה בטמפרטורת האוויר. גידול זנים בשלים מאוחרים או כלאיים בסתיו מאפשר לך להאריך את עונת הגידול עד לכפור מתמיד.
ראשי הכרוב הקפואים באדמה פתוחה (-3-5 מעלות צלזיוס) לאחר הפשרה בטמפרטורה חיובית אינם מאבדים את הצגתם וטעמם, הם מאופיינים בתוכן גבוה של חומצה אסקורבית (50 מ"ג% ומעלה), סוכרים (4-5%). הודות לתכונה זו, ניתן לקצור כרוב בבייג'ינג בסוף נובמבר.
עם תחילת מזג האוויר הקר, תוכלו לכסות את ראשי הכרוב שנותרו על המיטה באדמה, חומוס או מחסה. ובראשית האביב תקבלו ירקות של כרוב בייג'ינג לסלט.
תן למסיק שלך להיות בשפע, ותהליך הגידול והטיפול - אינפורמטיבי וחיובי.