עץ קיפל, ששמו הבוטני הוא Stelechocarpus burakol, שייך לצמחים הדיקוטילוניים של משפחת Annonov, מולדתו היא Java. זה השתרש והובא למזרח אסיה: תאילנד, אינדונזיה, הודו, כמו גם במדינות צפון אוסטרליה, מדינות מרכז אמריקה וחצי האי פלורידה. נציג זה של הפלורה הוא בין התרמופיליים וחי רק באקלים טרופי לח. לעץ אין שימוש תעשייתי, שכן הצמח נדיר והוא שייך לקטגוריה של סכנת הכחדה. העץ התפרסם בפירותיו שתכונותיו נחשבים למיוחדים בעולם.
תיאור
קפל אינו ענקי בגודלו. מרבית העצים הבוגרים של מין זה הם בגודל בינוני, בערך 10-12 מ ', בקוטר של עד 70 ס"מ. אך יש דגימות גבוהות למדי המגיעות לגובה 25 מטר. הקליפה גסה, גבשושי, עבה, בצבע אפור עם כתמים ירקרקים וחומים בולטים. ענף גזעים בגובה 3-5 מ '. יורה לרוחב עבה בבסיס, עם ענפים רבים. העלים הם ארוכים, מוארכים, עוריים, עם קצות מחודדים ומשטח מבריק וחלק, המופרדים על ידי עורקים לרוחב מרכזיים ודקים. מידות לוחיות הסדין הן באורך 12–15 ס"מ ורוחב 6–7 ס"מ. העלים ממוקמים שוב על הענפים, תלויים על ייחורים קצרים ודקים. בין העלווה הירוקה הבהירה ישנם אזורים צבועים בגוונים ורודים. כתר העץ עגול, רחב וצפוף.
קפל הוא צמח מונו-עשיר ירוק-עד, ודגימה אחת מכילה פרחים זכריים וגם נקביים. הראשונים מופיעים בראשית ספטמבר בראש העץ, הם מברשות קטנות של 7-15 חתיכות קורולה קטנות צהבהבות בגודל של כ -1 ס"מ. פרחי הנקבה גדולים מעט יותר, עד 3 ס"מ, קרם, צהוב, ורוד, גוון אדמדם, שנאסף גם בקבוצות של 2 –16 חתיכות. תפרחות נקבות ממוקמות לא בכתר, אלא בחלקו התחתון של העץ, על עצמות קצרות הגוברות ישירות משטח הגזעים. תופעה דומה נקראת caulifloria והיא אופיינית למינים טרופיים רבים. לפיכך, הטבע מגן על ענפים שבירים דקים מחומרת הפירות הבשילים. פרחים מאביקים על ידי חרקים רבים, המושכים ניחוח בהיר וריחני.
לאחר טיסה סביב עלי הכותרת, קשורים הפירות: בימים הראשונים של אפריל, גזעי הקפל מכוסים צרורות גדולות של פירות יער אכילים התלויים על גבעולים חזקים הגדלים במקום פרחים. המראה של עצים בתקופה זו הוא כה מקורי שהוא לא יכול אלא למשוך תשומת לב. "צרורות" הכדורים האפורים ירקרקים נראים כמו כדורים תלויים מגזעים. גודל הפירות יער בקוטר 5-8 ס"מ.
נכסים ויישום
כלפי חוץ, פירות העץ דומים לקיווי: שטוחים מעט או חרוטי בצורתם, מכוסים בקליפה דקה וגסה בצבע חום-ירקרק או אפרפר. בפנים יש עיסת עסיסיות, המחולקת על ידי מחיצות למספר פרוסות. בפירות לא בשלים הוא ירוק בהיר: ככל שהוא מבשיל הוא הופך לצהוב או כתום. מקטעי העיסה מכילים 4 עד 6 זרעים שטוחים כהים בגודל 1.5 × 3 ס"מ. הנפח שלהם הוא כמעט מחצית הפירות. קיימים זנים חסרי זרע של קפל. צמחים מתחילים לשאת פרי כשהם מגיעים לבגרות מינית - מגיל 8 שנים. במהלך העונה, עץ אחד יכול להניב 1000-1500 חתיכות של פירות יער אלה.
תכונות ותכונות שימושיות:
- לבשר ריחני מתוק יש טעם הדומה למנגו וענבים. יש שמוצאים בו תוויות של תות ואננס.
- ארומת הפרי דומה לסגול: בהיר, פרחוני. כאשר מיץ פירות בא במגע עם כל משטח כלשהו או מוחל על העור, הריח נמשך מספר שעות. תכונות הבשמים המושכות הללו של פירות שימשו אנשים מימי קדם. האמינו כי לאחר אכילתם הניחוח חודר לכל הנוזלים הביולוגיים: אפילו רוק, דמעות וזיעה מתחילים להריח סיגליות. זו הייתה הסיבה להשתמש בקפל כדאודורנט טבעי. פירות אכלו לפני פגישות עסקיות ורומנטיות חשובות, שאיפשרו לא לפנות לקוסמטיקה אחרת, ארומת הפירות התנהגה טוב יותר מכל בושם. בג'אווה, רק האצולה המקומית הצליחה לצרוך את הגרגרים האלה במשך זמן רב.
- בנוסף לאיכויות הבשמים, למיץ גרגרי הקאפל תכונות פרמקולוגיות בולטות. יש לו השפעה חיידקית ומשתן, אצל נשים זה גורם לשינוי קל ברקע ההורמונאלי, המספק השפעה למניעה.
- עלי העץ מכילים טאנינים ושמנים אתרים בעלי השפעה מנקה, אנטי דלקתית ואנטי מיקרוביאלית. מרתח של ירקות משמש לטיפול במחלות של הכליות, המפרקים והורדת הכולסטרול בדם.
גָדֵל
בחממות ובחממות ניתן לעבד את קפל כצמח נוי. הוא נבט מזרעים, המונחים באדמה מזינה רופפת ומרטיבים באופן קבוע. בטמפרטורת אוויר של בערך + 27-30 מעלות צלזיוס, יורה מופיע תוך 10-12 חודשים. קשה להשיג פרי באקלים ממוזג; הוא גדל בעיקר כקישוט.